原料は海水のみ
「矢堅目の塩」は、五島近海の海水塩だけで充分な時間と手間を掛けて精製した塩です。
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古代から伝わる伝統製法
海水100%を原料に、蒸発法などで海水から水分を除くことによって塩分を濃縮し、一切の添加物や加工助剤を加えずに海水中の塩類を結晶化させた「海水塩」を、古代から伝わる伝統製法で生み出しています。
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■ 製造元
□ 株式会社 やがため
□ 長崎県南松浦郡新上五島町網上郷688-7
《商品詳細》
| 名称 |
矢堅目の塩 |
| 商品名 |
食塩 |
| 原材料名 |
海水（長崎県五島列島近海） |
| 工程 |
逆浸透膜、平釜 |
| 内容量 |
100g |
| 賞味期限 |
なし |
| 保存方法 |
常温 |
《栄養成分表示》
100g あたり
| 熱量 |
0kcal |
| たんぱく質 |
0g |
| 脂質 |
0g |
| 炭水化物 |
0g |
| 食塩相当量 |
76.5g |
| カルシウム |
200mg |
| マグネシウム |
350mg |
| カリウム |
130mg |
（長崎県工業技術センター分析調べ）
